La Forge Estate Cabernet Sauvignon
ラ・フォルジュ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

渋めのしっかりとした果実の香り。少し若い草の香りも。 味は最初は渋め目でカベルネ・ソーヴィニヨンを疑って当たってたけど、後半は後味甘く飲みやすい。

ラ・フォルジュ・エステート（イル・ラ・フォルジュ） カベルネ・ソーヴィニヨン。 コスパの良いフルボディ。 黒系果実の香りが印象的。

カベルネソービニョンの割には、渋みが多く、深みのある風味を持っています！美味しいです！

カベルネのフルボディ、、あランドックなんだ。

色はガーネットでやや透き通った赤。 タンニンがしっかりしていて、脂身のあるお肉に合いやすそう！アタックのまろやかさと複雑みの少なさでとても飲みやすい。余韻は長すぎず短すぎず、適度な長さ。

La Forge Estate 以前投稿したMerlotを飲んだのと同じ店で今回はCabrnet Sauvignon。 ボトルで買って2人でクリア。 酸味渋みが少なくて、開けてすぐでもスルッと飲める。連れがいて、失敗したくなければこれ。

KALDIで1580円。渋味あるが飲みやすい。エダムと合う。

このワイン3回目かな～。 やっぱり美味しい。香りも良い。

ごく普通。可もなく不可もなく。

ベリー感が芳醇で、レバーパテと相性が良かった。 すごく分厚いガラスのボトル、これはガラスのリサイクルに出さねばと思わされる！ --- 商品説明 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。 品種 カベルネ ソーヴィニヨン 産地 フランス・ラングドック ルーション (2020)サクラ・アワード 2022金賞

マルヤガーデンで購入。香りは平坦で甘みが強い。和牛ステーキに合う。

まだまだ初心者の私には大人の味だ? 前に同じラベルの赤（メルローかシラー）を飲んでめっちゃ美味しくて、白を飲んでみたらやっぱり美味しくて? また赤を見つけたから買ったけど、なんか違う。 品種が違った❗ まだまだフルーティーさや、まろやかさを求めている私にはツンとした大人の味だ? 飲み慣れていったらこれも美味しく飲めるんだろうな～✨

カルデーで買いました。 カベルネです。 多分1000円ちょいです。 コスパ普通で飲み始めにはよさげ。 渋みあり。 りぴはまぁありです。

2.8 カシス、赤いベリーの香に甘味とまろやかな酸味、バランスは良いタンニンは程よく溶け込んでいる。 ミディアムボディでワインだけでも飲みやすいフルーティーな味わい。 色:鮮やかな赤紫色 清澄度:清らかです 脚:細くて長め、ディスクは薄め 香り: カシス、赤いベリー スワリング後　インク アタック:爽やかな甘味赤いベリーの香りフルーティーさを感じ後まろやかなタンニンを感じる。 甘さ:過ぎず程よく感じる 酸:爽やかでフルーティーで良い タンニン:控えめでまろやか バランス:バランス良く軽やかに飲めるボディは思っていたより軽めでした 余韻:ほぼ感じませんでした

しっかり重いけどフルーティさもある。 今回はカベルネでしたが、他の品種も飲んでみたい。

色はガーネット色。ややオレンジ？ 香りはラズベリーブラックベリー樽香バニラ ファーストアタックはミディアムくらいで甘い印象 酸味がきて苦味。下に残る味が酸味苦味甘みが程よく残りねっとりとした心地のいいビターな後味 余韻はやや長めで果実味が程よく残る

まるでニューワールドのような若い年でも飲めるカベソー。エネルギッシュな果実味、酸味があり何にでも合わせられそう。

ラ•フォルジュ•エステイトのカベルネ•ソーヴィニヨン♪いいですね〜♪( ´▽｀)何度飲んでも飽きないわたし好み♪(´ε｀ )

カベルネらしいベリー系の香りと渋み

やっぱり1000円超えるとちょっと違うんだね（笑） 前にアルゼンチン、ミシェルトリノのカベルネがなんか違和感あったからカベルネの復習（笑） 色からカベルネらしい濃い色。 香りはあるね。 プラム系、後にベリー系も。 緩い甘み系が消極的な酸味を包み流れ、良いタンニンが残る。 途中、リポD（笑）みたいな味わいも出てきた。 残念ながら余韻はタンニン以外は少ない。 でも総合的にちゃんとボディーもあり美味しさも感じられる。 これが典型的なカベルネで良いんだよね。

プラムの香りが広がり程良くタンニンが効いてフルーティな味わい！

濃い目の色と渋みを感じる舌触りが、割と好みに合っているが、重みが足りない。

黒系果実とほのかな樽香。開栓して飲み進むにつれ香りが増し初心者のわたくしには十分楽しめた１本(カベルネ・ソーヴィニヨン)でした♪ ラ・フォルジュ・エステイトのシリーズはボトルに重量感があり贅沢、高級感な感覚になります(^-^)

正統派の味。 しっかりした飲みやすい赤です。 渋味はほどよい。 料理と一緒にゆっくり飲みます。

週末待てずに開栓。酸味と渋みのある重口。

カルディで一押しされてたデイリーワイン。

素直なカベルネ

カルディで買ったカベルネソービニヨン、重たくてちょっと甘くて、値段の割に美味しかった。

黒系果実の香り。 ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン 2019年 ジャン・クロード・マス V.d.P.オック フランス 品種：カベルネ ・ソーヴィニョン　100% 生産者：ジャン・クロード・マス 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出している。現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されている。

最初の口当たりはドライだが、開けて少し経つとマイルドに。