Fédé Imbriaque Fond Cyprès Rouge 2020
フェデ・アンブリアック フォン・シプレ

-

1件

Fédé Imbriaque Fond Cyprès Rouge 2020(フェデ・アンブリアック フォン・シプレ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Fédé Imbriaque Fond Cyprès Rouge 2020
    生産地France
    生産者
    品種Carignan (カリニャン), Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール), Syrah (シラー)
    スタイルRed Wine

    口コミ1

    • 4.0

      2024/05/06

      国:フランス 地域:ラングドック 品種:カリニャン、シラー、グルナッシュ 栽培、品種:有機栽培、天然酵母。粘土石灰質土壌。除梗して各品種別々に醸造。セメントタンクで3週間のアルコール発酵。そのまま9ヶ月間熟成。ノンフィルター、SO2無添加。 コルビエールの【ドメーヌ・フォン・シプレ】のぶどうを使用。完熟したカシスやブラックベリーのような凝縮した果実味。奥に感じるブラックペッパーのスパイス感に、ワイルドな雰囲気も顔を出す。 ラングドックの中でも標高が高く、カリニャンに適したテロワールのコルビエール。非常に繊細な品種であるカリニャンは樽熟成には不向き。ぶどうの性質を理解しつくしたフローランは、セメントタンクでシンプルに熟成させることにより、ぶどうのピュアな果実味のみを引き出した!

      フェデ・アンブリアック フォン・シプレ